TERMÉKEK Professzionális technikák, részletes magyarázatok és lépésről lépésre bemutatott desszertek — hogy ne csak elkészítsd, hanem meg is értsd a cukrászat valódi mesterségét.

· 50+ kidolgozott recept
· Technikai útmutatók
· Hibakezelési magyarázatok
· Nyomtatott és eBook formátumban A cukrászat művészete
 Jakabfi Dávid - Patissier

Nem csak receptek –
szemlélet és technológia a cukrászat kedvelőinek

Ismerd meg a professzionális cukrászat alapjait és haladó technikáit részletes, érthető magyarázatokkal. A könyvek nemcsak megmutatják, mit készíts, hanem azt is, hogyan gondolkodj közben.

  • 50 recept egy könyvben A különböző textúrákon át a tányérdesszertekig, a pohárkrémtől a tortáig. Számos különböző megoldás és technika.
  • Fényképes bemutató A receptek mellett az egyes lépéseket fényképekkel is illusztráltam, hogy még egyértelműbb legyen az elkészítés folyamata.
  • Technikai segítség
     Külön figyelemet fordítok tapasztalataim alapján az előforduló hibalehetőségekre. Ezzekel is segítséget nyújtva a tökéletes végeredményhez.

A cukrászat nem recept —
gondolkodásmód.

Könyv ajánlataim

Ismerd meg műhelyem titkait!

products
  • KÖNYVEK
  • KÖNYVCSOMAGOK
  • KOMBINÁLT KÖNYVCSOMAGOK
  • EBOOK-OK
ÖSSZES KÖNYV

A kulisszák mögött...

ELHIVATOTTSÁG, SZENVEDÉLY

“A cukrászat számomra nem csak szakma, hanem egy folyamatos fejlődés.
Minden desszert egy újabb lehetőség arra, hogy jobbat alkossak.”

Jakabfi Dávid
Patissier
VENDÉGEINK

Visszajelzései

testimonials
 
 
 
 
  KIVÁLÓ  
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5 
 183 vélemény alapján 
  
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 Közzétéve itt: Google Google 
 
 Loretta Meszar- Bogdán profile picture 
 
 
 Loretta Meszar- Bogdán 
 
 
 
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. 
Nagyon kedves kiszolgálás,Dávid is nagyon kedves. minden nagy finom volt.
  
 
  
 
 
 
 Közzétéve itt: Google Google 
 
 Baranyai Krisztina profile picture 
 
 
 Baranyai Krisztina 
 
 
 
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. 
Mint a kiszolgálást, mint a desszert eszméletlen jó😍
  
 
  
 
 
 
 Közzétéve itt: Google Google 
 
 Zsolt Vajda profile picture 
 
 
 Zsolt Vajda 
 
 
 
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. 
Minden finom...
  
 
  
 
 
 
 Közzétéve itt: Google Google 
 
 Gabriella Grózinger profile picture 
 
 
 Gabriella Grózinger 
 
 
 
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. 
Egy igazán hangulatos kis hely, ahová öröm betérni. Már az első pillanatban érezni a barátságos légkört, amit a kedves és figyelmes kiszolgálás csak még tovább erősít. A sütemények pedig egyszerűen isteniek: frissek, ízletesek, és látszik rajtuk, hogy szívvel-lélekkel készülnek. Tökéletes választás egy nyugodt kávézáshoz vagy egy kis édességhez a nap folyamán. Biztosan visszatérünk még!
  
 
  
 
 
 
 Közzétéve itt: Google Google 
 
 Kleopátra Németh-Gál profile picture 
 
 
 Kleopátra Németh-Gál 
 
 
 
 Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5A Trustindex hitelesíti, hogy a vélemény eredeti forrása Google. 
Csodálatos hely, nagyon kedves és profi tulajdonossal! Köszönjük szépen a vendéglátást élményvolt! Egy női társaság a Káli-mendencéből❤️
JD Cukrászműhely

“Cukrászaink kizárólag kreativitással és szeretettel készítik édességeinket.”

BŐVEBBEN