Leírás
A könyv betekintést nyújt a modern desszertkészítés világába. 100 recepttel és több mint ezer lépésről lépésre készült fotóval mutatja be, hogyan készíthetünk kiváló desszerteket egy fogadásra vagy akár egy modern étterem számára is.
Az első rész megfelelő szakmai támogatást nyújt kezdőknek, a második pedig haladóknak szól. Természetesen a két rész egymásra épül.
