Leírás
Der Weg des Konditors – eBook
Das Buch bietet einen Einblick in die Welt der modernen Dessertzubereitung. Mit 100 Rezepten und mehr als tausend Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt es, wie man ein großartiges Dessert für einen Empfang oder sogar für ein modernes Restaurant zubereitet. Der erste Teil bietet geeignete fachliche Unterstützung für Anfänger, der zweite für Fortgeschrittene. Natürlich bauen die beiden Teile aufeinander auf.
